高野豆腐とさやいんげんのトロトロ煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 130kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 15g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 高野豆腐 | 1枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| さやいんげん | 10本 |
「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| Ａ 水 | 2カップ |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2 |
| Ａ みりん | 小さじ2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
高野豆腐とさやいんげんのトロトロ煮の作り方
（１）高野豆腐は水でもどしてしっかりと水気をしぼる。半分に切ってから１ｃｍ厚さに切り、片栗粉をまぶす。さやいんげんは、半分に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のさやいんげん・高野豆腐の順に炒め、Ａを加え、煮立ったら中火で８分煮る。
- グッド！
130
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