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高野豆腐とさやいんげんのトロトロ煮

高野豆腐とさやいんげんのトロトロ煮(高野豆腐+さやいんげんを使ったレシピ)

高野豆腐やさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

15分

高野豆腐やさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    高野豆腐は水でもどしてしっかりと水気をしぼる。半分に切ってから１ｃｍ厚さに切り、片栗粉をまぶす。さやいんげんは、半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のさやいんげん・高野豆腐の順に炒め、Ａを加え、煮立ったら、８分煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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