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たっぷり白菜とベーコンのおかずスープ

たっぷり白菜とベーコンのおかずスープ(白菜+ベーコンを使ったレシピ)

白菜やベーコンを使った人気の汁物レシピです。

25分

白菜やベーコンを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜は長さを３等分に切り、葉先と芯に分け、芯はさらにタテ２ｃｍ幅に切る。ベーコンは４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて炒め、しんなりしたら、（１）の白菜の芯を加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えて煮立て、煮立ったら火を弱め、フタをして１０分ほど煮る。

  4. 4

    （１）の白菜の葉先を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、さらに５分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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