さつまいもとごぼうの炊き込みご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 356kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 10g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| さつまいも | 1/4本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| サラミ･またはベーコン | 50g |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 水 | 2・1/2カップ |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| Ａ 「ほんだし こんぶだし」 | 1/2本(4g) |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
さつまいもとごぼうの炊き込みご飯の作り方
（１）米は洗ってザルに上げておく。
（２）さつまいもは皮ごと乱切りに、ごぼうは皮をこそげてから大きめのささがきにし、水にさらしておく。
（３）サラミは３ｍｍ角に切る。
（４）フライパンで（３）のサラミを炒める。脂がにじみ出たら、（２）のさつまいも・ごぼうを加え、油が全体にまわったらサッと炒め、塩少々をふる。
（５）炊飯器に（１）の米、Ａ、（４）の具を入れ、ひと混ぜして炊く（時間外）。
（６）炊き上がったら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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