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鶏唐のねぎごまあんかけ丼

鶏唐のねぎごまあんかけ丼(ご飯+レタスを使ったレシピ)

ねぎのあんかけとごまの風味がアクセントのカフェ風丼。

15分

ねぎのあんかけとごまの風味がアクセントのカフェ風丼。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに電子レンジで加熱し、半分に切る。
    ねぎはみじん切りにし、エリンギ、パプリカ、ピーマンは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のねぎを炒める。香りがたったら
    （１）のエリンギ・パプリカ・ピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えてサッと煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器にご飯をよそい、レタスを敷き、（１）の「やわらか若鶏から揚げ」をのせる。　
    （３）のあんをかけ、白ごま、黒ごまをふり、糸唐がらしを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー686 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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