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水菜とかぶのみそ汁

水菜とかぶのみそ汁(水菜+かぶを使ったレシピ)

水菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。

10分

水菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    水菜は２ｃｍ長さに切り、かぶは５ｍｍ幅の半月切りにする。かぶの葉はみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、（１）のかぶを加える。

  3. 3

    かぶに火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・かぶの葉を加えてサッと煮、みそを溶かし入れて火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー24 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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