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白菜のクリームスパゲッティ
材料（2人分）
つくり方
1
白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大に切り、芯は細切りにする。
しめじは根元を切り、ほぐす。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。2
鍋に分量の水を入れ、｢コンソメ｣小さじ１を加えてスパゲッティを表示通りゆでる。
ゆで汁はとっておく。3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒め香りが出たら取り出す。
（１）のベーコン・白菜の芯・しめじを入れて炒める。4
しんなりとしたら、（２）のスパゲッティのゆで汁カップ１と１／２、
「コンソメ」小さじ２を加えて、弱火で２～３分煮る。5
生クリーム、（１）の白菜の葉、塩を加えてサッと混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（２）のスパゲッティを加え、ソースを全体にからめる。6
器に盛り、粗びき黒こしょう、パセリをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー675 kcal
- ・塩分5.2 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「瀬戸のほんじお」
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