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野菜たっぷりサラダそうめん　

野菜たっぷりサラダそうめん　(そうめん+ミニトマトを使ったレシピ)

コレステロールを下げるのが特長の「サラリア」(マヨネーズタイプ)で作ろう！

15分

コレステロールを下げるのが特長の「サラリア」(マヨネーズタイプ)で作ろう！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身をのせ、酒をふりかけてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    ４０秒加熱して細く裂く。そうめんはゆでて水洗いをし、水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、オクラは小口切りにする。しそは細切りにし、ミニトマトは
    タテ半分に切る。わかめは水でもどしてしぼり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    梅干しの種を取って刻み、ボウルに入れて「サラリア」と混ぜ合わせ、
    （１）のささ身、（２）の玉ねぎ・オクラ・わかめを加えてさらに混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に（１）のそうめんを盛り、めんつゆをかけ、（３）をのせて、枝豆を散らし、
    （２）の青じそ・ミニトマトを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー440 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質24.5 g
  • ・野菜摂取量※167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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