えびと長ねぎのやさしお焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 478kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| むきえび | 100g |
|---|---|
「やさしお」 | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ねぎ | 1・1/2本 |
| 焼きそば用蒸しめん | 2袋(300g) |
| 水 | 大さじ2 |
| 「やさしお」 | 小さじ2/3 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 「味の素」70g瓶 | 3ふり |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
えびと長ねぎのやさしお焼きそばの作り方
（１）えびは片栗粉少々（分量外）をまぶして手でもみ、流水で洗い水気をとる。背ワタを取り、「やさしお」・酒をふっておく。ねぎは５ｃｍ長さ、タテ５ｍｍ幅に切る。
（２）フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のえびをサッと炒めて表面の色が変わったら取り出す。
（３）油大さじ１と１／２を加え、（１）のねぎを炒め、めん、水を加えほぐしながら炒める。（２）のえびを戻し入れ、｢やさしお｣、Ａを加えて炒め合わせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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