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牛ごぼう丼
ごぼうの香りと食感がよい丼。温泉卵をくずしながらいただきます。お箸が止まらなくなる美味しさです！
材料（2人分）
つくり方
2
鍋にＡ、｢ほんだし｣を入れて煮立て、牛肉、
（１）の水気をきったごぼう・玉ねぎ・にんじんを加えて５分ほど煮る。3
器にご飯をよそい、（２）を盛り、温泉卵をのせて小ねぎ、紅しょうがを飾る。＊
仕上げに溶き卵を入れて卵とじにしてもおいしくいただけます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー786 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
