当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN中

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本
コミュニティに参加する

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について
コミュニティに参加する

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

蒸し鶏のグリーンソース

蒸し鶏のグリーンソース(鶏むね肉+トマトを使ったレシピ)

20 分

ジェノベーゼソースを小松菜でアレンジ！きれいなグリーンソースに目がとまります。

20 分

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

鶏むね肉: 2枚（320g）
水: 5カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 大さじ2・1/3
小松菜: 1/2束
「瀬戸のほんじお」: 少々
にんにく: 1かけ
アーモンド: 20g
粉チーズ: 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 3/4カップ
トマト・ヨコ薄切り: 2個分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
鍋に水、「コンソメ」大さじ２を煮立て、鶏肉をゆでる。
八分通り火が通ったら火を止め、ゆで汁の中でそのまま冷ます。
2
小松菜はまとめて塩ゆでにし水気をきり、半分はザク切りにし、
もう半分は５ｃｍ長さに切る。
3
ミキサーに「コンソメ」大さじ１／３、（２）のザク切りした小松菜、
Ａ、オリーブオイルを入れてペースト状にし、ソースを作る。
4
（１）の鶏肉を５ｍｍ幅のそぎ切りにする。
5
器にトマト、（２）の５ｃｍ長さの小松菜を盛り、
上に（４）の鶏肉をのせ、（３）のソースをかける。
＊鶏肉は、ゆで汁の中でそのまま冷ますことで、余熱で火が通るとともに、
　味が染み込み、しっとり仕上がります。

栄養情報（1人分）

・エネルギー462 kcal
・塩分2.5 g
・たんぱく質21.9 g
・野菜摂取量※131 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

鶏むね肉を使ったレシピ

他の鶏むね肉人気レシピを見る（246件）

トマトを使ったレシピ

他のトマト人気レシピを見る（1850件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

他の「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのレシピを見る

「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

肉
魚介
野菜
その他

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

このレシピを共有する