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長いものシャキシャキサラダ

長いものシャキシャキサラダ(長いも+サニーレタスを使ったレシピ)

ネバッとした長いもに、「コチュジャン」を利かせた韓国風ドレッシングをよく混ぜていただきます。

10分

ネバッとした長いもに、「コチュジャン」を利かせた韓国風ドレッシングをよく混ぜていただきます。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    長いもは太めのせん切りにする。サニーレタスはひと口大にちぎる。
    貝割れ菜は根を切り、長さを半分に切る。

  2. 2

    ボウルに「コチュジャン」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    （１）の長いも・サニーレタス・貝割れ菜を合わせ、
    （２）のドレッシング少々とあえる。

  4. 4

    器に盛り、食べる直前に（２）の残りのドレッシングをかける。
    韓国のりをのせる。

  5. ＊

    韓国のりは、一般的な味つけのりや焼きのりで代用してもＯＫです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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