ズッキーニのシーザースサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 324kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 186g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| レタス | 6枚 |
| サンドイッチ用食パン | 1枚 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酢 | 大さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」･揚げ油用 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
ズッキーニのシーザースサラダの作り方
（１）ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。レタスはひと口大にちぎる。食パンは５ｍｍ角に切る。
（２）１６０℃に熱した油で、（１）のズッキーニ・パンを素揚げする。
（３）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（４）（１）のレタス、（２）のズッキーニを（３）のドレッシング半量とあえ、器に盛る。
（５）食べる直前に残りの（３）のドレッシングをかけ、（２）のパンの素揚げ（クルトン）を散らし、粉チーズをふる。
- グッド！
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