ゴーヤサラダ サルサソース レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 173kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 156g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ゴーヤ | 1/3本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| プロセスチーズ | 40g |
| 糸がつお | 少々 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
Ａ 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Ａ チリソース | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
ゴーヤサラダ サルサソースの作り方
（１）ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンなどで種と白いワタを取り除き、薄切りにしてゆでる。ザルに上げて水気をきる。
（２）玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。トマトは８ｍｍ幅の半月切りにする。チーズは１ｃｍ角に切る。
（３）ボウルにＡを合わせ、サルサソースを作る。
（４）（１）のゴーヤ、（２）の玉ねぎを合わせ、（３）のサルサソース少々かけてあえる。
（５）器に（２）のトマトを敷き、（４）のゴーヤ・玉ねぎを盛りつけ、（２）のチーズを散らす。食べる直前に（３）の残りのサルサソースをかけ、糸がつおをふる。
- グッド！
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