オクラと納豆のかき揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 410kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 30g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 納豆 | 2パック |
|---|---|
| オクラ | 4本 |
| ねぎ | 1/4本 |
| Ａ 溶き卵 | 1/2個分 |
| Ａ 水 | 適量 |
| 小麦粉 | 1/3カップ |
| 小麦粉 | 少々 |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
オクラと納豆のかき揚げの作り方
（１）オクラ、ねぎは小口切りにする。
（２）ボウルにＡを混ぜ合わせ、小麦粉カップ１／３を加え混ぜ、衣を作る。
（３）別のボウルに納豆、（１）のオクラ・ねぎを入れ、小麦粉少々をふり、（２）の衣を加え、混ぜ合わせる。
（４）１６０℃に熱した油に、おたまなどを使って（３）をまとめながら入れ、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。
（５）器に盛り、塩をつけて食べる。
＊Ａの卵水は、溶き卵１／２個と水を合わせてカップ１／３を用意します。
- グッド！
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