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オクラと納豆のかき揚げ レシピ

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オクラと納豆のかき揚げ
調理時間
エネルギー
410kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

納豆 2パック
オクラ 4本
ねぎ 1/4本
溶き卵 1/2個分
適量
小麦粉 1/3カップ
小麦粉 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量

オクラと納豆のかき揚げの作り方

(1)オクラ、ねぎは小口切りにする。

(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、小麦粉カップ1/3を加え混ぜ、衣を作る。

(3)別のボウルに納豆、(1)のオクラ・ねぎを入れ、小麦粉少々をふり、(2)の衣を加え、混ぜ合わせる。

(4)160℃に熱した油に、おたまなどを使って(3)をまとめながら入れ、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。

(5)器に盛り、塩をつけて食べる。

*Aの卵水は、溶き卵1/2個と水を合わせてカップ1/3を用意します。

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オクラと納豆のかき揚げ レシピ
オクラと納豆のかき揚げ
調理時間
エネルギー
410kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
納豆 2パック
オクラ 4本
ねぎ 1/4本
溶き卵 1/2個分
適量
小麦粉 1/3カップ
小麦粉 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量

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オクラと納豆のかき揚げの作り方
  1. (1)オクラ、ねぎは小口切りにする。
  2. (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、小麦粉カップ1/3を加え混ぜ、衣を作る。
  3. (3)別のボウルに納豆、(1)のオクラ・ねぎを入れ、小麦粉少々をふり、(2)の衣を加え、混ぜ合わせる。
  4. (4)160℃に熱した油に、おたまなどを使って(3)をまとめながら入れ、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。
  5. (5)器に盛り、塩をつけて食べる。
  6. *Aの卵水は、溶き卵1/2個と水を合わせてカップ1/3を用意します。
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オクラと納豆のかき揚げ へのコメント

板のりで挟み揚げにしてもいいかもしれませんね

cyoko17さん

グッド!

0

おいしそうだし、ねばねばコンビで体にもよさそうです。

ムキムキさん

グッド!

2

栄養たっぷりでおいしそうです。

みんみんさん

グッド!

3

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