ソーセージとキャベツのコンソメ炒め レシピ
10分で炒め物！仕上げにレモンを加えるのがポイント☆
- 調理時間
- エネルギー
- 175kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 94g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ウインナーソーセージ | 7本 |
|---|---|
| キャベツ | 6枚(300g) |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 30g |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 適量 |
| クレソン | 適量 |
ソーセージとキャベツのコンソメ炒めの作り方
（１）キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。 ソーセージは、３ｃｍ長さの斜め切りにする。
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、強火で手早く炒める。
（３）野菜がしんなりしたら、（１）のソーセージを加えてさらに炒め、「コンソメ」、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に盛ってレモン汁をふり、クレソンを添える。
- グッド！
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