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チキンのコーンクリーム煮

チキンのコーンクリーム煮(鶏もも肉（皮なし）+じゃがいもを使ったレシピ)

鶏もも肉（皮なし）やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏もも肉（皮なし）やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「クノール カップスープ」コーンクリーム

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは乱切りにし、にんじんはくし形に切る。
    ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでする。

  2. 2

    鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。フライパンにオリーブオイルを
    熱し、鶏肉を入れて両面焼き、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    （１）の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら水、（１）のじゃがいも・にんじんを
    加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、「クノール カップスープ」を加え、
    ひと煮立ちさせ、（１）のブロッコリーを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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