里芋の炊き込みご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 471kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 水 | 480ml |
| 里いも･皮をむいて | 200g |
「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ1/3 |
| Ａ うす口しょうゆ | 大さじ2・1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
| 青ゆずの皮･せん切り | 適量 |
里芋の炊き込みご飯の作り方
（１）米は炊く３０分くらい前に洗って、炊飯器に分量の水とともに入れる（時間外）。
（２）里いもは早めに洗って皮を乾かしてからむき、１．５ｃｍ～２ｃｍ大に切る。
（３）（１）の炊飯器に（２）の里いも、「こんぶだし」、Ａを加え、普通に炊き上げる。
（４）器に（３）のご飯をよそい、青ゆずのせん切りを散らす。
- グッド！
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