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里芋の炊き込みご飯
米や里いもを使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
- 米3合
- 水480ml
- 里いも・皮をむいて200g
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1/3
- 大さじ2・1/2
- 大さじ2
- 青ゆずの皮・せん切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
米は炊く３０分くらい前に洗って、炊飯器に分量の水とともに入れる（時間外）。2
里いもは早めに洗って皮を乾かしてからむき、１．５ｃｍ～２ｃｍ大に切る。3
（１）の炊飯器に（２）の里いも、「こんぶだし」、Ａを加え、普通に炊き上げる。4
器に（３）のご飯をよそい、青ゆずのせん切りを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー452 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし こんぶだし」
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