切り干し大根のお袋煮 45 分 (時間外を除く) 切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。 45 分 (時間外を除く) #こだわり手作り #油揚げ #副菜もう一品 #和風 #瀬戸のほんじお® #作り置き おすすめの組み合わせ このレシピを印刷する 278 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは おすすめの組み合わせ 材料(4人分) 切り干し大根 50g 干ししいたけ 3枚 にんじん・5cm 50g 油揚げ 1枚 「ほんだし いりこだし」 小さじ2 水 2・1/2カップ 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 絹さや 適量 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1切り干し大根は水カップ4~5に20分ほど浸してもどす(時間外)。水をきり、熱湯で1~2分ゆで、かたくしぼってザク切りにする。 2干ししいたけはもどして細切り、にんじんは2.5cm長さの細切り、油揚げは熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切ってから短冊切りにする。 3鍋に(1)の切り干し大根、ごま油を入れ、ほぐしながら炒める。(2)のしいたけ・油揚げ、分量の水、「いりこだし」を加え、4~5分煮る。 4A、(2)のにんじんを加え、フタをして中火弱で30分煮る。そのまま冷やし、味を含ませる。 5器に盛り、ゆでた絹さやの細切りを天盛りにする。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー128 kcal ・塩分1.9 g ・たんぱく質4.4 g ・野菜摂取量※65 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 作り置き # 副菜もう一品 # こだわり手作り # ほんだし® # 油揚げ # 瀬戸のほんじお® ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 278 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる このレシピに合う組み合わせ(献立) 主菜 汁物 ・冷凍活用!なすとピーマンの鍋しぎ ・「具たっぷり味噌汁」赤だし あさりとねぎ 主食 汁物 ・なすのレンチンドライカレー ・「具たっぷり味噌汁」なす 主食 副菜 ・鮭のあごだし茶漬け ・れんこんの揚げ団子 主菜 汁物 ・肉みそキャベツ ・「具たっぷり味噌汁」きのことお麩 味の素KKの組合せ(献立)の作り方 切り干し大根を使ったレシピ 切り干し大根のごまマヨサラダ #20分以内 #火を使わない レンジで簡単!切り干し大根煮 #10分以内 #簡単・時短 切り干し大根のハリハリ漬け #電子レンジだけ #漬物・ピクルス 切り干し大根の煮物 #こだわり手作り #副菜もう一品 ひじきと切干大根のサラダ #ひじき #サラダ 切干し大根の煮物 #20分以内 #副菜もう一品 切り干し大根とわかめの味噌汁 #20分以内 #減塩 切り干し大根と人参のカレー炒め煮 #にんじん #副菜もう一品 切干大根の中華和え #5分以内 #簡単・時短 切干大根とツナの炊き込みご飯 #火を使わない #ツナ 他の切り干し大根人気レシピを見る(64件) にんじんを使ったレシピ 豚汁 #定番・基本 #豚汁 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス 中華屋さんの肉野菜炒め #20分以内 #野菜たっぷり たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 こだわり手作り!麻婆茄子 #定番・基本 #栄養バランス にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 チーズタッカルビ #20分以内 #家族で囲む かんたんチヂミ #20分以内 #簡単・時短 他のにんじん人気レシピを見る(2194件) 関連するレシピ 「切り干し大根×干ししいたけ」のレシピ 「切り干し大根×にんじん」のレシピ 「干ししいたけ×にんじん」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし いりこだし」 キャベツと玉ねぎのみそ汁 #20分以内 #みそ汁 なすと油揚げのみそ汁 #20分以内 #油揚げ 基本のそばつゆ #10分以内 #定番・基本 温かいとろろそば #20分以内 #定番・基本 「ほんだし いりこだし」おにぎり #5分以内 #簡単・時短 かきのアヒージョ #20分以内 #お酒に合う かぼちゃの煮物 #定番・基本 #かぼちゃ 「いりこだし」で作る水菜と油揚げのみそ汁 #10分以内 #簡単・時短 いりこだしの豚汁 #20分以内 #栄養バランス 青葉とじゃこのいりこだしおむすび #10分以内 #簡単・時短 他の「ほんだし いりこだし」のレシピを見る 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 ナポリタン #20分以内 #子どもに人気 クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし いりこだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 切り干し大根のお袋煮