きゅうりとわかめの酢のもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 18kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 74g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| 生わかめ･または塩蔵わかめ | 50g |
| Ａ 酢 | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| 「パルスイート」 | 小さじ1 |
| 「ほんだし」 | 少々 |
| 針しょうが | 少々 |
きゅうりとわかめの酢のものの作り方
（１）きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おく。わかめはひと口大に切る（塩蔵わかめの場合は水洗いして湯通しし、ひと口大に切る）。
（２）ボウルにＡ、「パルスイート」、「ほんだし」を混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
（３）手で水気をよくしぼった（１）のきゅうり・わかめを（２）の合わせ酢であえる。
（４）器に盛り、針しょうがを天盛りにする。
＊「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ１／２で代用して下さい。
- グッド！
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味の素株式会社©
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