中華風茶碗蒸し レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 67kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 27g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| かに缶･小1缶 | 55g |
| しいたけ･小 | 1枚 |
| ほうれん草 | 2株(60g) |
「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ1/2 |
| Ａ かに缶の汁 | 適量 |
| Ａ 湯 | 150ml |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ うす口しょうゆ | 小さじ2/3 |
中華風茶碗蒸しの作り方
（１）しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、２ｃｍ長さに切る。
（２）ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
（３）蒸し茶碗にかに缶、（１）のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、（２）の卵液をこしながら加える。
（４）蒸し器で強火で２分、その後弱火で１２～１５分ほど蒸す。
- グッド！
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