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中華 風茶碗蒸し
かに缶やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- 卵1個
- かに缶・小1缶55g
- しいたけ・小1枚
- ほうれん草2株（60g）
- 「味の素KK干し貝柱スープ」小さじ1/2
- 適量
- 150ml
- 少々
- 小さじ2/3
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
３０秒加熱し、２ｃｍ長さに切る。2
ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。3
蒸し茶碗にかに缶、（１）のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、
（２）の卵液をこしながら加える。4
蒸し器で強火で２分、その後弱火で１２～１５分ほど蒸す。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KK干し貝柱スープ」
「瀬戸のほんじお」
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