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中華風茶碗蒸し

中華風茶碗蒸し(かに缶+ほうれん草を使ったレシピ)

かに缶やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。

20分

かに缶やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ３０秒加熱し、２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。

  3. 3

    蒸し茶碗にかに缶、（１）のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、
    （２）の卵液をこしながら加える。

  4. 4

    蒸し器で強火で２分、その後弱火で１２～１５分ほど蒸す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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