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和風マヨネーズピラフ
米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
- 米2合
- 鶏もも肉・小1枚（180g）
- ごぼう1/3本（50g）
- にんじん3cm（30g）
- しいたけ2枚（20g）
- 「ほんだし」小さじ山盛り1（4g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ4
- 360ml
- 大さじ1・1/2
- 大さじ1
- 大さじ1
- 絹さや・ゆでて斜め半分に切る6枚
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。3
炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ、
「ほんだし」、「コクうま」、Ａを入れて混ぜ合わせ、炊く（時間外）。4
器によそい、絹さやを飾る。＊
鶏肉は切った後、酒・しょうゆ各少々で洗うと、くさみがとれます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
