和風マヨネーズピラフ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 438kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 21g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉･小 | 1枚(180g) |
| ごぼう | 1/3本(50g) |
| にんじん | 3cm(30g) |
| しいたけ | 2枚(20g) |
「ほんだし」 | 小さじ山盛り1(4g) |
| 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| Ａ 水 | 360ml |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ バター | 大さじ1 |
| 絹さや･ゆでて斜め半分に切る | 6枚 |
和風マヨネーズピラフの作り方
（１）米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。
（２）鶏肉はひと口大に切り、ごぼうはささがき、にんじんはいちょう切り、しいたけは薄切りにする。
（３）炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ、「ほんだし」、「コクうま」、Ａを入れて混ぜ合わせ、炊く（時間外）。
（４）器によそい、絹さやを飾る。
＊鶏肉は切った後、酒・しょうゆ各少々で洗うと、くさみがとれます。
- グッド！
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味の素株式会社©
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」のご紹介
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