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彩り 野菜のうま煮
じゃがいもやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００ Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。2
絹さやはスジを取って、斜め半分に切る。3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のじゃがいも・にんじんを加える。
時々混ぜながら７～８分煮る。（２）の絹さやを加えてサッと煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし いりこだし」
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