なにわのポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 170kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 28g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 3個(360g) |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| ゆでだこの足 | 1本(100g) |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| Ｂ 紅しょうが | 10g |
| Ｂ 青のり | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ7 |
| 揚げ玉 | 適量 |
なにわのポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ幅のいちょう切りにする。鍋に水と一緒に入れて火にかけ、沸騰したら６分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。
（２）ボウルに（１）のじゃがいもを移し、熱いうちに粗くつぶし、Ａで下味をつけて冷ます。
（３）たこは１ｃｍ角に切り、「コクうま」大さじ１で炒める。キャベツはせん切りにし、塩少々（分量外）でもみ、水気をしぼる。
（４）（２）のボウルに（３）のたこ・キャベツ、Ｂ、「コクうま」大さじ６を加えて混ぜ合わせる。
（５）器に盛り、揚げ玉をのせる。
- グッド！
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「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」のご紹介
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