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鶏肉・青菜のチンジャオ風

鶏肉・青菜のチンジャオ風(鶏むね肉+チンゲン菜を使ったレシピ)

鶏むね肉やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏むね肉やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１ｃｍ幅の棒状に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のチンゲン菜の芯・葉の順に入れて炒め、
    「Cook Do」を加えて、（２）の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー158 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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