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豚大 根の麻婆ソース
大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉100g
- 大根1/4本（250g）
- 水大さじ1
- こんにゃく1/2枚（125g）
- 「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
大根は大きめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、水を加え、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。こんにゃくはひと口大にちぎる。2
フライパンに油を熱し、豚肉、（１）のこんにゃくの順に炒め、「Cook Do」、
（１）の大根を加えて、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」麻婆茄子用
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