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ごぼうのガーリックマヨネーズあえ

ごぼうのガーリックマヨネーズあえ(ベーコン+さやいんげんを使ったレシピ)

ビールにもよく合う一品！炒めてあえるだけの、簡単レシピです。

15分

ビールにもよく合う一品！炒めてあえるだけの、簡単レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    ごぼうは５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらしてザルに上げる。
    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、さやいんげんは５ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら
    （１）のベーコン・ごぼう・さやいんげんの順に炒め、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    ボウルに（２）のベーコン・ごぼう・さやいんげんを入れ、「コクうま」であえる。

  4. ＊

    オリーブオイルににんにくを入れてから、弱火にかけ、じっくりとにんにくの風味を、
    　オイルに移しましょう。風味高い、ガーリックオイルの完成です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー292 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質7.3 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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