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きのことかじきのごまマヨサラダ

きのことかじきのごまマヨサラダ(まかじき+ブロッコリーを使ったレシピ)

まかじきやブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

20分

まかじきやブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    まかじきは１ｃｍ幅の拍子木切りにして塩・こしょうで下味をつける。
    耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、えのきだけ、しめじは根元を切ってほぐし、
    エリンギはタテに裂く。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、（２）のブロッコリー・きのこ類を入れてサッとゆで、
    ザルに上げて水気をしっかりときる。

  4. 4

    ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のまかじき、
    （３）のブロッコリー・きのこ類を加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー325 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質29.6 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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