まるまるミートのてるてるボール レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 221kcal
- 塩分
- 2.4g
- 野菜摂取量
- 5g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ･薄切り | 適量 |
| ピーマン･薄切り | 適量 |
| 赤ピーマン･薄切り | 適量 |
| ジャンボピーマン（黄）･薄切り | 適量 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 10g |
| Ａ しょうがのみじん切り | 10g |
| Ａ 水 | 1/2カップ |
「味の素KK中華あじ」 | 小さじ4 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| Ｃ 水 | 1/2カップ |
| Ｃ 砂糖 | 大さじ4 |
| Ｃ トマトケチャップ | 大さじ2 |
| Ｃ 酒 | 大さじ1 |
| Ｃ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｃ 酢 | 小さじ1 |
| Ｄ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ｄ いり白ごま | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
まるまるミートのてるてるボールの作り方
（１）Ａをミキサーに入れてかける。または手でよくもみ込んでおく。
（２）ボウルにひき肉、「中華あじ」、Ｂを入れてよく練り混ぜ、（１）を少しずつ加えながらさらによく練り込み、片栗粉を加え混ぜてミートボールのタネを作る。
（３）（２）のミートボールのタネをボール状に丸める。鍋に油を中温で熱し、ミートボールを揚げる。
（４）別の鍋にＣを入れ、とろみがでるまで煮詰め、（３）のミートボールを加えてからめ、Ｄを加える。
（５）器に玉ねぎを敷き、（４）を盛り、各種ピーマンを飾る。
- グッド！
17
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KK中華あじ」のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,784件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
