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豚ひき肉 レシピ

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まるまるミートのてるてるボール レシピ

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まるまるミートのてるてるボール
調理時間
エネルギー
221kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

まるまるミートのてるてるボールの作り方

(1)Aをミキサーに入れてかける。または手でよくもみ込んでおく。

(2)ボウルにひき肉、「中華あじ」、Bを入れてよく練り混ぜ、(1)を少しずつ加えながらさらによく練り込み、片栗粉を加え混ぜてミートボールのタネを作る。

(3)(2)のミートボールのタネをボール状に丸める。鍋に油を中温で熱し、ミートボールを揚げる。

(4)別の鍋にCを入れ、とろみがでるまで煮詰め、(3)のミートボールを加えてからめ、Dを加える。

(5)器に玉ねぎを敷き、(4)を盛り、各種ピーマンを飾る。

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まるまるミートのてるてるボール レシピ
まるまるミートのてるてるボール
調理時間
エネルギー
221kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ひき肉 250g
玉ねぎ・薄切り 適量
ピーマン・薄切り 適量
赤ピーマン・薄切り 適量
ジャンボピーマン(黄)・薄切り 適量
ねぎのみじん切り 10g
しょうがのみじん切り 10g
1/2カップ
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ4
しょうゆ 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
こしょう 少々
片栗粉 少々
1/2カップ
砂糖 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
いり白ごま 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

まるまるミートのてるてるボールの作り方
  1. (1)Aをミキサーに入れてかける。または手でよくもみ込んでおく。
  2. (2)ボウルにひき肉、「中華あじ」、Bを入れてよく練り混ぜ、(1)を少しずつ加えながらさらによく練り込み、片栗粉を加え混ぜてミートボールのタネを作る。
  3. (3)(2)のミートボールのタネをボール状に丸める。鍋に油を中温で熱し、ミートボールを揚げる。
  4. (4)別の鍋にCを入れ、とろみがでるまで煮詰め、(3)のミートボールを加えてからめ、Dを加える。
  5. (5)器に玉ねぎを敷き、(4)を盛り、各種ピーマンを飾る。
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