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大根とカラーピーマンの浅漬け

大根とカラーピーマンの浅漬け(大根+玉ねぎを使ったレシピ)

大根や玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

45分

大根や玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大根は、皮つきのままタテ４等分にし、細長い乱切りにする。パプリカも同様に、タテ４等分にし、細長い乱切りにする。玉ねぎはタテ半分にし、ヨコ５ｍｍ幅に切り、水にさらして水気をきる。オリーブは半分に切り、イタリアンパセリは軸を除いてちぎる。

  2. 2

    ボウルに（１）を合わせ、Ａをふり、混ぜ合わせて３０～４０分おき、味をなじませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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