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ひき肉チャーハン レシピ

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ひき肉チャーハン
調理時間
エネルギー
498kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ひき肉チャーハンの作り方

(1)フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を入れ、手早くほぐし、ご飯、ねぎを加えて炒める。

(2)肉そぼろ、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうを加えて炒め合わせ、しょうゆを鍋肌から加えてひと炒めする。

【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】

[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほぐしながら中火で炒める。ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、パラパラにする。

[2]水・みりん・しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ2を加え、弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰める。

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ひき肉チャーハン レシピ
ひき肉チャーハン
調理時間
エネルギー
498kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
温かいご飯 400g
溶き卵 1個分
ねぎのみじん切り 1/2本分
肉そぼろ商品ページへ 40g
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ひき肉チャーハンの作り方
  1. (1)フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を入れ、手早くほぐし、ご飯、ねぎを加えて炒める。
  2. (2)肉そぼろ、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうを加えて炒め合わせ、しょうゆを鍋肌から加えてひと炒めする。
  3. 【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】
  4. [1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほぐしながら中火で炒める。ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、パラパラにする。
  5. [2]水・みりん・しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ2を加え、弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰める。
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ひき肉チャーハン へのコメント

肉そぼろをお弁当のご飯にかけて3色弁当にしています。

めぐ8さん

グッド!

1

肉そぼろは本当に万能なんですね。

roseakkieさん

グッド!

1

肉そぼろを作っておくとお昼ごはんにもサッと作れて便利。

くのーるさん

グッド!

1

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