ハムと豆腐の中華スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 131kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 6g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ロースハム･4枚 | 55g |
|---|---|
| 木綿豆腐･1/2丁 | 150g |
| しいたけ | 2枚 |
| 水 | 3カップ |
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ラー油 | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 大さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 2本分 |
ハムと豆腐の中華スープの作り方
（１）ハムは放射状に８等分に切る。豆腐は手で粗くくずし、しいたけは薄切りにする。
（２）鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら （１）のハム・豆腐・しいたけを加えて少し煮る。塩・こしょうで味を調え、Ａの水溶き片栗粉でとろみをつける。
（３）器に盛り、ラー油をたらし、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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味の素株式会社©
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