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から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテー

から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテー(鶏もも肉+しめじを使ったレシピ)

下味付けがコツ！大好評のチキンソテー☆

10分

下味付けがコツ！大好評のチキンソテー☆

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は厚みを半分に切り、Ａをもみ込む。

  2. 2

    しめじは根元を切ってほぐす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。
    焼き色がつくまで焼いて裏返し、（２）のしめじを加え、フタをして弱火にして
    ２～３分焼き、火を通す。最後にバターを加えて溶かす。

  4. 4

    器に（３）の鶏肉・しめじを盛り、焼き汁をかけ、サラダ菜を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー316 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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