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豚肉とほうれん草のみぞれきりたんぽ鍋

豚肉とほうれん草のみぞれきりたんぽ鍋(大根+きりたんぽを使ったレシピ)

大根やきりたんぽを使った人気の主菜レシピです。

25分

大根やきりたんぽを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は１０ｃｍ長さに切る。ごぼうはささがきにし、ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、しいたけは石づきを取って半分に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。きりたんぽは斜めに３等分する。大根はすりおろして軽く水気をきる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豚肉・ごぼうを加えてひと煮する。

  3. 3

    （１）の大根おろしの半量・ほうれん草・しいたけ・ねぎ・きりたんぽを加え、火が通るまで煮たら、残りの大根おろしを真ん中にのせる。のせた大根おろしをくずしながら、具と一緒に取り分ける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー508 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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