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餅と鶏肉の袋煮 レシピ

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餅と鶏肉の袋煮
調理時間
エネルギー
352kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

切り餅 2個
鶏ひき肉 80g
大さじ1/2
油揚げ 2枚
ブロッコリー 適量
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
1カップ
しょうゆ 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1・1/2

餅と鶏肉の袋煮の作り方

(1)餅は2等分に切る。油揚げは2等分に切って開く。ひき肉は酒をもみ込む。

(2)(1)の油揚げに(1)のひき肉・餅・ひき肉の順に入れてとじ目は折っておく(4個作る)。

(3)鍋に「ほんだし」、Aを入れ、沸騰したら(2)の油揚げをとじ目を下にして加え5分煮る(一緒に季節の野菜を煮てもよい)。

(4)器に盛り、下ゆでしたブロッコリーを添える。

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餅と鶏肉の袋煮 レシピ
餅と鶏肉の袋煮
調理時間
エネルギー
352kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
切り餅 2個
鶏ひき肉 80g
大さじ1/2
油揚げ 2枚
ブロッコリー 適量
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
1カップ
しょうゆ 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1・1/2

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餅と鶏肉の袋煮の作り方
  1. (1)餅は2等分に切る。油揚げは2等分に切って開く。ひき肉は酒をもみ込む。
  2. (2)(1)の油揚げに(1)のひき肉・餅・ひき肉の順に入れてとじ目は折っておく(4個作る)。
  3. (3)鍋に「ほんだし」、Aを入れ、沸騰したら(2)の油揚げをとじ目を下にして加え5分煮る(一緒に季節の野菜を煮てもよい)。
  4. (4)器に盛り、下ゆでしたブロッコリーを添える。
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餅と鶏肉の袋煮 へのコメント

今の季節、おもちがあるのでたまに作ります。家族に好評です。

めぐ8さん

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おでんぽくって、温まりそう!

パンダのつぶやきさん

グッド!

0

大根も一緒に煮込みましたが、お出汁がしっかりなじんで好評でした。
多めに作ったので、次回はおでんの具材にしたいです。

はちろうさん

グッド!

4

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