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里いものスイートチリ

里いものスイートチリ(里いも+砂糖を使ったレシピ)

里いもや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

10分

里いもや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    里いもは皮つきのまま１．５～２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分ほど、里いもがやわらかくなるまで加熱する。

  2. 2

    フライパンに油、Ａを入れて弱火で炒め、香りが出たら（１）の里いもを強火で炒める。

  3. 3

    里いもの表面にうっすら焼き色がついたら、「ほんだし」、Ｂを加えて
    里いもに粘りが出るまでからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー129 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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