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里いものスイートチリ レシピ

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里いものスイートチリ
調理時間
エネルギー
130kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

里いも 200g
にんにくのみじん切り 1片分
赤唐がらし・小口切り 1/2本分
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ3
砂糖 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

里いものスイートチリの作り方

(1)里いもは皮つきのまま1.5~2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~5分ほど、里いもがやわらかくなるまで加熱する。

(2)フライパンに油、Aを入れて弱火で炒め、香りが出たら(1)の里いもを強火で炒める。

(3)里いもの表面にうっすら焼き色がついたら、「ほんだし」、Bを加えて里いもに粘りが出るまでからめる。

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里いものスイートチリ レシピ
里いものスイートチリ
調理時間
エネルギー
130kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
里いも 200g
にんにくのみじん切り 1片分
赤唐がらし・小口切り 1/2本分
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ3
砂糖 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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里いものスイートチリの作り方
  1. (1)里いもは皮つきのまま1.5~2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~5分ほど、里いもがやわらかくなるまで加熱する。
  2. (2)フライパンに油、Aを入れて弱火で炒め、香りが出たら(1)の里いもを強火で炒める。
  3. (3)里いもの表面にうっすら焼き色がついたら、「ほんだし」、Bを加えて里いもに粘りが出るまでからめる。
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里いものスイートチリ へのコメント

本当にスイートチリソースですね!感動しました。里芋とあうのも驚きです。美味しかったのでまた作ります。

栗よりうまい十八里さん

グッド!

0

サトイモもいつもと違った感じでいいですね。

みんみんさん

グッド!

0

スイチリソースがなくても作れるのでお手軽なエスニックがいただけますね。

くのーるさん

グッド!

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