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塩鮭とキャベツの蒸し鍋

塩鮭とキャベツの蒸し鍋(甘塩ざけ+キャベツを使ったレシピ)

甘塩ざけやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

甘塩ざけやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツを入れ、「味の素®」をかける（６ふりほど）。
    もやしをのせ、さらに「味の素®」をかける（６ふりほど）。
    さけをのせ、しょうがを散らす。

  3. 3

    Ａをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、１０分ほど蒸し、火からおろして小ねぎを散らす。取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。

  4. ＊

    お好みで仕上げにも「味の素®」をかけてお召し上がりください。

  5. ＊

    鍋のシメには「塩鮭とキャベツ茶漬け」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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