茄子の地中海風サラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 184kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 144g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす | 4個 |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚 |
「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Ａ レモン汁 | 大さじ1 |
| Ａ ドライバジル | 小さじ1 |
茄子の地中海風サラダの作り方
（１）なすはマッチ棒の太さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をしっかりときる。ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
（２）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）のなす・ベーコンを加え、３０秒ほど炒める。「コンソメ」、Ａを加え、全体にからめる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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