クリーミー ミルクコンソメスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 201kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 36g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏手羽肉 | 8本(150g) |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(150g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| 水 | 300ml |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| Ａ 牛乳 | 300ml |
| Ａ 細切りチーズ･またはスライスチーズ | 20g |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 20g |
| パセリのみじん切り･好みで | 少々 |
クリーミー ミルクコンソメスープの作り方
（１）じゃがいもは８等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。
（２）鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら鶏手羽肉を炒め、表面の色が変わったら、（１）のじゃがいも・にんじんを加えて炒め合わせる。
（３）水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして５分煮る。Ａを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に盛り、好みでパセリをふる。
＊鶏手羽肉は、手羽先、手羽中、手羽元いずれの部位でもおいしく作れます。
- グッド！
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味の素株式会社©
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