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簡単「コクうま」ポテトサラダ レシピ

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簡単「コクうま」ポテトサラダ
調理時間
エネルギー
202kcal
塩分
2g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

じゃがいも 2個(300g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
玉ねぎ 10g
きゅうり 1/2本
ベーコン 1枚(15g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ3・1/3
練りがらし 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ

簡単「コクうま」ポテトサラダの作り方

(1)じゃがいもは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを入れ、「コンソメ」、分量の湯をふり入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

(3)ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。Aをまぶして半量を粗くつぶす。

(4)ボウルに(1)の玉ねぎ・きゅうりを入れて塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。

(5)耐熱皿に(1)のベーコンを広げ、ラップをかけずに電子レンジで30~40秒加熱する。

(6)別のボウルに「コクうま」、Bを入れて混ぜ、(3)のじゃがいも、(4)の玉ねぎ・きゅうり、(5)のベーコンを加えて混ぜる。

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簡単「コクうま」ポテトサラダ
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エネルギー
202kcal
塩分
2g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
じゃがいも 2個(300g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
玉ねぎ 10g
きゅうり 1/2本
ベーコン 1枚(15g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ3・1/3
練りがらし 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ

材料クリックで 3 Smile

簡単「コクうま」ポテトサラダの作り方
  1. (1)じゃがいもは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. (2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを入れ、「コンソメ」、分量の湯をふり入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  3. (3)ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。Aをまぶして半量を粗くつぶす。
  4. (4)ボウルに(1)の玉ねぎ・きゅうりを入れて塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。
  5. (5)耐熱皿に(1)のベーコンを広げ、ラップをかけずに電子レンジで30~40秒加熱する。
  6. (6)別のボウルに「コクうま」、Bを入れて混ぜ、(3)のじゃがいも、(4)の玉ねぎ・きゅうり、(5)のベーコンを加えて混ぜる。
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簡単「コクうま」ポテトサラダ へのコメント

子どももおいしいとよく食べてくれました。キュウリのピクルスみじん切りを使ったのでお酢は入れませんでした。

circulatorさん

グッド!

0

コンソメと辛子マヨネーズで味がしまりました。コンソメが良い感じです❗野菜はキャベツも入れてみました

まめぶーさん

グッド!

1

ジャガイモをチンするんだけど!コンソメ使ったことないです
やってみます。(*^^*)

ポテトさん28さん

グッド!

2

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