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香味あんかけ焼きそば

香味あんかけ焼きそば(中華蒸しめん+白菜を使ったレシピ)

中華蒸しめんや白菜を使った人気の主食レシピです。

25分

中華蒸しめんや白菜を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    豚肉、白菜はひと口大に切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、絹さやはスジを取って色よくゆでる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜・玉ねぎ・しいたけ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。

  4. 4

    別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを両面きつね色にパリッと焼く。

  5. 5

    器に（４）のめんを盛り、（３）のあんをかけ、（１）の絹さやを飾る。

  6. ＊

    「香味ペースト」＜オイスター醤油味＞で作るバージョンも違う味が楽しめておすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー666 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質17.7 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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