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豆腐とチキンのハンバーグ

豆腐とチキンのハンバーグ(鶏ひき肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

鶏ひき肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

12分

鶏ひき肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでおさえ、水気をきる。

  2. 2

    ビニール袋にひき肉、（１）の豆腐、「ほんだし」、Ａを入れてよく混ぜ、タネを作る。
    ビニール袋の角の部分を１ｃｍほどハサミで切る。

  3. 3

    皿に（２）のタネをひと口大に４個しぼり出し、手に油少々を塗り、形を整える。

  4. 4

    フライパンに油小さじ１を熱し、（３）を入れ、片面を２分ほど焼き、裏返して弱火にし、
    フタをして５分ほど焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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