お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 66kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 35g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 白菜 | 1枚(100g) |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| にんじん | 1/4本(40g) |
| しめじ | 1/2パック(40g) |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 水 | 3カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープの作り方
（１）白菜、豆腐は小さめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）鍋に分量の水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
（３）（１）を加えて材料に火が通るまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
＊お好みでバターを加えてお召し上がりください。
- グッド！
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