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父の日「ピュアデコポテトサラダ」 レシピ

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父の日「ピュアデコポテトサラダ」
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

父の日「ピュアデコポテトサラダ」の作り方

(1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。

(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1と1/2、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。

(4)(3)のポテトサラダ2/3量をネクタイの形にまとめる。

(5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、さらに5mm幅に切る。かに風味かまぼこは赤い部分を切って5mm幅に切る。

(6)フッ素樹脂加工のフライパンに溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作り、5mm幅に切る。

(7)(4)の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」少々を薄く塗り、(5)のきゅうり・かに風味かまぼこ、(6)の薄焼き卵を順番に並べてのせ、ネクタイを作る。

(8)残りのポテトサラダに抹茶を混ぜ合わせ、葉の形を作り、楊枝で葉脈のように線を入れる。生ハムは1枚ずつ巻きつけ、バラの花の形を作る。

(9)器に(7)のネクタイ、(8)の葉・バラの花を盛りつける。

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募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

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おうちでピザ、つくる?
父の日「ピュアデコポテトサラダ」 レシピ
父の日「ピュアデコポテトサラダ」
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
じゃがいも 1個(150g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/4
大さじ1/2
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1・1/2
練りがらし 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
きゅうり 30g
かに風味かまぼこ 5本
溶き卵 1個分
生ハム 3枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 少々
抹茶 小さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

父の日「ピュアデコポテトサラダ」の作り方
  1. (1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。
  2. (2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。
  3. (3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1と1/2、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。
  4. (4)(3)のポテトサラダ2/3量をネクタイの形にまとめる。
  5. (5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、さらに5mm幅に切る。かに風味かまぼこは赤い部分を切って5mm幅に切る。
  6. (6)フッ素樹脂加工のフライパンに溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作り、5mm幅に切る。
  7. (7)(4)の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」少々を薄く塗り、(5)のきゅうり・かに風味かまぼこ、(6)の薄焼き卵を順番に並べてのせ、ネクタイを作る。
  8. (8)残りのポテトサラダに抹茶を混ぜ合わせ、葉の形を作り、楊枝で葉脈のように線を入れる。生ハムは1枚ずつ巻きつけ、バラの花の形を作る。
  9. (9)器に(7)のネクタイ、(8)の葉・バラの花を盛りつける。
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父の日「ピュアデコポテトサラダ」 へのコメント

こんなにカラフルに出来るレシピに驚きました!!サプライズにいいですね!

おにぎり21さん

グッド!

0

素晴らしいアイデアですね!かにかまぼこときゅうりで色を出しているのは レシピをみるまで気が付きませんでした。素晴らしい・・・

しんかんせん80さん

グッド!

3

かわいい~ 綺麗~ 芸術的 飾っておきたいようなお料理です いろんな場面で出してみたいですね

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

3

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