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豚こま切れ肉 レシピ

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お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め  レシピ

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お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め 
調理時間
エネルギー
264kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚こま切れ肉 120g
キャベツ 1枚(40g)
エリンギ 1本(50g)
にんじん 1/6本(30g)
ピーマン 3/4個(25g)
玉ねぎ 1/8個(25g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
溶き卵 2個分
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め の作り方

(1)キャベツ、エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。ピーマンは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)の野菜、「ほんだし」、Aを加えてよく炒める。溶き卵を加えてさらに炒め合わせる。

*お弁当に入れる際はお好みでサニーレタスなどを敷いてください。

*お弁当箱のご飯のスペースはお好みでのり、梅干し、ふりかけなどでアレンジしてください。

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お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め 
調理時間
エネルギー
264kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚こま切れ肉 120g
キャベツ 1枚(40g)
エリンギ 1本(50g)
にんじん 1/6本(30g)
ピーマン 3/4個(25g)
玉ねぎ 1/8個(25g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
溶き卵 2個分
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

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お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め の作り方
  1. (1)キャベツ、エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。ピーマンは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)の野菜、「ほんだし」、Aを加えてよく炒める。溶き卵を加えてさらに炒め合わせる。
  3. *お弁当に入れる際はお好みでサニーレタスなどを敷いてください。
  4. *お弁当箱のご飯のスペースはお好みでのり、梅干し、ふりかけなどでアレンジしてください。
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お弁当に!かんたん彩り肉野菜炒め  へのコメント
レシピコメント

弁当用に有り合わせで作ったので少し色見にかけますが、トウガン使ってみました。味付けも含め手軽に作れますよ。

おおきなさめさん

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0

可愛い、子供のお弁当にピッタリ。

すみ88さん

グッド!

1

簡単に顔弁当が出来て良いですね!いろいろアレンジできそう♪

ユユララさん

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2

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