厚揚げのすき焼き風 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 192kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 80g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 厚揚げ | 110g |
|---|---|
| 牛もも薄切り肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 糸こんにゃく | 100g |
| にら | 2/3束(60g) |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
厚揚げのすき焼き風の作り方
（１）厚揚げは湯通ししてひと口大に切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。にらは３ｃｍ長さに切る。
（２）鍋にＡ、（１）の厚揚げ・玉ねぎ・糸こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮る。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして１５分ほど煮る。
（３）（１）のにらを加えてしんなりするまで煮る。
- グッド！
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