きのこと鶏の味噌バター絶品汁 レシピ
みそとバターの相性抜群！ボリューム満点の絶品汁です。
- 調理時間
- エネルギー
- 189kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 30g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
CMで小栗旬さんが食べていたみそ汁レシピです。
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| まいたけ | 1パック(100g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| ほうれん草 | 80g |
| Ａ 水 | 3カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ2・1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 少々 |
| バター･好みで | 適量 |
きのこと鶏の味噌バター絶品汁の作り方
（１）鶏肉はひと口大に切る。まいたけ、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
（２）鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、色が変わってきたら（１）のにんじんを加えて炒める。油がまわったら、（１）のきのこ類を加え、しんなりするまでさらに炒める。
（３）Ａを加えて煮、火が通ったら、（１）のほうれん草を加えてひと煮する。みそを溶き入れ、器に盛り、万能ねぎを散らし、好みでバターをのせる。
＊バターは４人分で１０ｇ程度が目安です。
- グッド！
478
60件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
関連特集
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 168件
- どっちの色の麻婆豆腐が気分？
-
A.赤麻婆
B.黒麻婆
募集期間： 2017年08月23日 〜 2017年08月30日
