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豚肉となすの炒めカレー レシピ

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豚肉となすの炒めカレー
調理時間
エネルギー
714kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
101g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

豚肉となすの炒めカレーの作り方

(1)豚肉は3cm幅に切る。なすは1cm幅の半月切りにし、にらは4cm長さに切る。

(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を強火で炒め、火が通ったら、(1)のなす、Aを加えて炒める。

(3)野菜がしんなりしたらBを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分煮、(1)のにらを加えてサッと混ぜ、器に盛ったご飯にかける。

*カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。

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豚ロースしょうが焼き用肉を使ったレシピ

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どっちの夏野菜を食べたい?
豚肉となすの炒めカレー レシピ
豚肉となすの炒めカレー
調理時間
エネルギー
714kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
101g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ロースしょうが焼き用肉 4枚(160g)
なす 2個(160g)
にら 1/2束(50g)
しょうがのせん切り 10g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
1・1/2カップ
カレールウ 50g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 400g

材料クリックで 3 Smile

豚肉となすの炒めカレーの作り方
  1. (1)豚肉は3cm幅に切る。なすは1cm幅の半月切りにし、にらは4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を強火で炒め、火が通ったら、(1)のなす、Aを加えて炒める。
  3. (3)野菜がしんなりしたらBを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分煮、(1)のにらを加えてサッと混ぜ、器に盛ったご飯にかける。
  4. *カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。
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豚肉となすの炒めカレー へのコメント

味噌系の味が多かったのですが、カレー味も食欲が出ていいですね。

めぐ8さん

グッド!

0

カレーは特に何でも美味しいですよー☆♪

四葉のクローバリズム☆♪さん

グッド!

1

にらをピーマンに替えてもおいしいと思います

kintokiさん

グッド!

3

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