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豚肉と大根の味噌キムチスープ
豚こま切れ肉や大根を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉100g
- 大根3cm（90g）
- 2カップ
- 1個
- 赤みそ大さじ1
- しょうがのすりおろし1かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- 小ねぎの小口切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
大根はいちょう切りにする。2
鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）の大根を加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。3
煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、
しょうがを加える。4
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「鍋キューブ」うま辛キムチ
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