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きんぴらをナイスリメイク！きんぴらつくね

きんぴらをナイスリメイク！きんぴらつくね(鶏ひき肉+溶き卵を使ったレシピ)

常備菜のきんぴらも、つくねにリメイクすると、立派なメインの一品に大変身♪きんぴらを少し粗く刻んでまぜこめば、食感も楽しめます。深みのある味わいでお弁当のおかずとしても◎

15分

常備菜のきんぴらも、つくねにリメイクすると、立派なメインの一品に大変身♪きんぴらを少し粗く刻んでまぜこめば、食感も楽しめます。深みのある味わいでお弁当のおかずとしても◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    きんぴらごぼうはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）のきんぴらごぼう、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、４等分にして円形にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    合わせたＢを加え、とろみがつくまで煮からめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー225 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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